Содержание:
Кигелия (лат. Kigelia Africana (pinnata,) или колбасное дерево, – монотипный тип из семейства Бигнониевые. В естественной среде встречается в Африке, на высоте 3 тысячи метров над уровнем море. Также произрастает на Мадагаскаре, в Австралии, на юге США и юго-востоке Азии. Сейчас сосисочное дерево активно выращивают в домашних условиях, оно часто встречается в офисных и торговых помещениях.
Дерево отличается не только экзотическим внешним видом, но и большим размером и стремительным ростом
Существует ли колбасное дерево
Действительно, дерево с таким названием существует. Его ему дали европейцы, попавшие на африканский континент. У местных народов растение считается священным. Под сосисочным деревом часто проводятся ритуалы и важные собрания.
Важно! Некоторые африканцы подвешивают плоды кигелии к крыше дома, веря, что они защищают жилище от вихрей, ураганов, злых духов и приносят высокую рождаемость.
Существует поверье, что по телу ребенка необходимо прокатить «колбаской», и тогда он будет здоровым, упитанным. А если у кормящей матери есть проблемы с молоком, то внутренность плода необходимо втирать в грудь, тогда его будет больше, чем предостаточно. Но есть и другая легенда. Если женщина будет постоянно втирать мякоть кигелии в грудь, то она никогда не утратит своей формы и будет большой.
Экстракт кигелии широко используется в косметологии
Почему колбасное дерево так называется
Растение свое название получило из-за плодов, которые внешне напоминают сосиски. Издалека действительно кажется, что на тонких ветках подвешены колбасные изделия. Но, несмотря на «аппетитную» форму, плоды кигелии африканской ядовитые.
Европейцы, которые обнаружили на африканском континенте кигелию в 19 веке, прозвали растение колбасным или сосисочным деревом. Но после того как они узнали, что плоды несъедобные, сразу же утратили к нему интерес, но просторечное название так и закрепилось.
Важно! Местные жители называют сосисочное дерево «омухака», но перевести и определить значение слова так и не удалось. Название колбасного дерева является народным.
Описание колбасного дерева
Растение встречается в группах, но преимущественно произрастает поодиночке.
У кигелии толстый ствол, раскидистая крона, дающая тень другим растениям и животным. В высоту вытягивается в среднем до 10-15 метров, максимально до 25 м. В молодом возрасте кора сосисочного дерева гладкая и серая. Со временем на нем появляются «морщинки».
Ствол серый, но с возрастом становится желтоватым или светло-коричневым, появляются мелкие морщинки, но кора не растрескивается
Листва
Листва сосисочного дерева обильная, при наступлении засухи она опадает. Как только начинаются дожди, опять появляются новые молодые пластинки. Культура прекрасно растет рядом с другими представителями флоры.
Листья поделены на три веточки, они очередные, длиной 7-14 см. Края зазубренные, эллипсообразные. Листья гладкие сверху и немного ворсистые снизу, ярко-зеленого окраса. На них четко просматриваются прожилки.
Цветы
Цветы колбасного дерева (кигелии) из семейства Бигноневых большие, до 15 см. Окрас красно-коричневый, с неприятным запахом. Свисают вниз, по форме воронковидные, чем-то напоминают тюльпаны. Раскрываются только вечером, а цветение приходится на ночь. К утру в большинстве своем осыпаются, если они опылены, неопыленные закрываются до следующей ночи. Завязи появляются только на тех, которые были опылены ночью. Они формируются с множеством семян в одном гнезде.
Чашечка колокольчиковидная, поделена на 2-5 долей, разных по размеру, венчик также колокольчиковый
Плоды
Плоды растения колбасное дерево в длину достигают 50-60 см, в диаметре до 20 см. Имеют удлиненную или цилиндрическую форму. Если устанавливается засушливая погода, то они быстро высыхают и скукоживаются. Вес зрелой «колбаски» 5-10 кг. Соединяется с ветвью длинной ножкой, схожей с веревкой длиной от 1 до 2 метров.
На сосисочном дереве плоды висят месяцами, постепенно растут и созревают
Мякоть мясистая, волокнистая, с множеством семян. За сезон появляется не более 150 плодов на одном сосисочном дереве.
Польза и вред экзотического растения
Кигелия является настоящим кладезем полезных веществ и витаминов, поэтому часто используется при приготовлении лекарственных средств. Состав плодов и листьев сосисочного дерева:
- минералы: цинк, магний, железо, фосфор;
- витамины РР и С;
- флавоноиды;
- дубильные вещества;
- антиоксиданты;
- фитостеролы;
- органические кислоты;
- сапонины.
Важно! Для приготовления лекарств используют все части, мякоть, кору, цветы и побеги. Средства обладают ярко выраженным противовоспалительным эффектом, используются как обезболивающие, противораковые, бактерицидные препараты.
Вред колбасного дерева только в том, что его плоды в свежем виде ядовитые. Поэтому настойки и экстракты можно приобретать только у проверенных производителей. Семена условно съедобные, перед употреблением их необходимо жарить, сушить или ферментировать.
Плоды не используются в кулинарии в Европе
Способы применения
Народы африканского континента называют растение «мопорото», что переводится как «толстый хвост овцы». Из созревших плодов сосисочного дерева изготовляют слабоалкогольный напиток. Их замачивают в воде и добавляют дикий мед. После того как смесь перебродит, получается алкоголь с небольшим процентом алкоголя и специфическим вкусом.
Местные жители используют фрукт сосисочного дерева в сушеном виде, но только как приправу.
Кору дерева африканцы используют для приготовления лекарственных средств от укусов ядовитых змей, ревматизма. Измельченную кору прикладывают к ранам, для ускорения заживления.
Для животных сосисочное дерево – настоящий «царский» стол. Плоды кигелии едят жирафы, гиппопотамы, бабуины. Семена любят попугаи. Листву поедают антилопы и слоны.
Цветы кигелии любят летучие мыши, которые одновременно являются опылителями
Колбасное дерево используется местными жителями для обогрева жилья, так как мягкое и хорошо горит. Из больших бревен взрослых растений делают каноэ. Из древесины изготавливают домашнюю утварь, мебель, музыкальные инструменты. А если отварить плоды сосисочного дерева, то получится ярко-красная краска, которой африканцы делают боевой окрас.
Внимание! В Японии также оценили по достоинству сосисочное дерево. Из него делают бонсай.
В современной косметологии колбасное дерево широко используется в программах по устранению «апельсиновой корки». Оно помогает увеличить выработку гиалуроновой кислоты, повышает упругость кожи.
Африканцы утверждают, что кигелия – это афродизиак, но секрет приготовления средства на основе плодов колбасного дерева не раскрывают.
Выращивание колбасного дерева в домашних условиях
В домашних условиях кигелия колбасное дерево вырастает до 1,5-2 метров. Для приостановки роста скелетные ветви верха ствола прищипывают. В итоге получается декоративное домашнее растение. Однако следует помнить, что растению требуется много места, поэтому для малогабаритных квартир оно не подойдет. Лучше выращивать его в зимних садах или оранжереях.
При выращивании семенным способом посевной материал подвергают процедуре скарификации, то есть немного надсекают (надпиливают) и выдерживают 12 часов в горячей воде.
В емкости, где будет расти рассада колбасного дерева, вниз кладут дренаж, затем грунт и минеральные удобрения. Землю хорошо увлажняют и выкладывают семена. После этого присыпают землей и опять обильно поливают. Сверху накрывают пленкой или стеклом до момента появления первых ростков. Посевы сосисочного дерева подлежат регулярному поливу, а температуру важно поддерживать на уровне 20-25 °С.
Если все правила соблюдены, то уже через семь дней должны появиться первые ростки сосисочного дерева
Важно! Колбасное дерево неприхотливо к грунту, подойдет обычный универсальный, в крайнем случае, слегка щелочной. Можно сделать его самостоятельно, соединив садовую землю и песок в соотношении 1:0,25.
Растение на стадии развития требует много солнца, но не прямых солнечных лучей. Взрослые культуры не такие требовательные и могут стоять на подоконнике в самую жару. Чтобы листва не опадала, растение следует поливать не реже двух раз на протяжении семи дней. Если освещения не будет хватать, то сосисочное дерево также сбросит листья и быстро зачахнет.
Периодически землю рыхлят и удаляют сорняки. Ожидать первые цветы можно только спустя 7-10 лет.
В зимнее время частоту поливов сосисочного дерева снижают до 2-3 раз на протяжении месяца. Летом оптимальная температура воздуха – 20-30 °С. Понижение температуры должно быть постепенным, но не менее 12-15 °С.
В подкормках взрослая кигелия африканская не нуждается. В естественной среде растет в достаточно суровых условиях, на скудных землях. Использовать минеральные составы рекомендуется только в случае, если состояние растения ухудшилось.
Если кигелия начала сбрасывать листья, значит, ей не хватает влаги или сильно сухой воздух. В этом случае, кроме полива, рекомендуется ее опрыскивать, купать под душем.
Пересаживать растение придется часто, так как оно отличается быстрым ростом. Для этих целей подойдет глубокая и широкая емкость, кадка, горшок.
Если температура упадет до 3 °С и ниже, то в скором времени растение погибнет
Заключение
Колбасное дерево достаточно уникальное и встречается преимущественно на Африканском континенте и на Мадагаскаре, требовательно к теплу и не выносит холодного климата. Плоды растения действительно похожи на сосиски или батоны колбасы, но совершенно непригодны в пищу человека. Зато многие животные поедают их с большим удовольствием.