Содержание:
Томат Сладкая гроздь – относительно новый сорт с мелкими округлыми плодами, покрытыми гладкой красной кожицей и имеющими плотную сладкую мякоть. Он ценится за дружное созревание кистей и подходит для выращивания в защищенном грунте.
Где и когда появился
Томат Сладкая гроздь выведен в 2008 году группой российских селекционеров. Авторами сорта считаются И. Н. Дубинина, С. В. Дубинин и А. Н. Лукьяненко.
В Госреестр РФ томат Сладкая гроздь включен в 2009 году
Описание сорта томата Сладкая гроздь
Культура относится к высокорослым растениям индетерминантного типа. Ее мощные кусты предрасположены к плетению и вытягиваются в длину до 2,5 м.
Растение имеет развитую корневую систему, сильный центральный стебель, гибкие боковые побеги и умеренно загущенную темно-зеленую листву
Красивые круглые плоды, без каких-либо неровностей, отличаются мелкими размерами и весят в среднем по 15-25 г. Они покрыты плотной, гладкой, блестящей кожицей и имеют мясистую сочную мякоть с малым количеством мелких семян. Окрас помидоров зависит от степени зрелости. На этапе созревания плоды зеленые, в спелом виде они краснеют. Помидоры собраны в кисти, количество плодов на которых варьируется в зависимости от локализации на кусте.
Важно! На верхних стеблях формируется по 20-25 плодов, на нижних – до 40-45 штук.
Характеристика томата Сладкая гроздь
Томат черри Сладкая гроздь – популярный сорт, характеризующийся устойчивостью к типичным заболеваниям и высокой урожайностью. Он ценится за длительное, обильное плодоношение, его успешно выращивают в открытом и защищенном грунте.
Сроки созревания
Томат Сладкая гроздь относится к ранним сортам. Спелые помидоры на веточках появляются спустя 90-100 дней с момента массового проклевывания семян. Сорт характеризуется обильным и растянутым плодоношением, продолжающимся до самой осени.
Урожайность томата Сладкая гроздь
Сорт характеризуется достаточно высокой урожайностью. При минимальном уходе с каждого куста можно собрать не менее 3,5 кг спелых томатов за сезон.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Помидоры Сладкая гроздь невосприимчивы к большинству контагиозных томатных болезней. При выращивании в открытом грунте в регионах с неблагоприятными метеорологическими условиями растения становятся уязвимыми перед фитофторозом.
В каких регионах выращивают
Сорт рекомендован для возделывания в Дальневосточном, Восточносибирском, Западносибирском, Уральском, Нижневолжском, Средневолжском, Северо-Кавказском, Волго-Вятском, Центральном, Северо-западном и Северном регионах. В районах средней полосы России и Сибири помидоры черри Сладкая гроздь лучше выращивать в теплицах. В областях с жарким и продолжительным летом их можно высаживать в открытый грунт.
Способы применения
Томат Сладкая гроздь относится к десертным сортам типа черри. Его плоды имеют приятный кисло-сладкий вкус и выраженный пряный аромат, благодаря которым широко применяются в кулинарии. Их едят в свежем виде, замораживают, маринуют и используют для приготовления салатов.
Важно! Мини-помидоры идеально подходят для цельноплодного консервирования.
Преимущества и недостатки
Томат Сладкая гроздь популярен благодаря мелким размерам и приятному кисло-сладкому вкусу плодов. Он рекомендован для выращивания во всех климатических зонах РФ, но максимально продуктивен при посадке в пленочных теплицах. Помидоры покрыты блестящей и достаточно жесткой кожицей, ощущающейся при поедании в сыром виде. Она защищает плоды от растрескивания и деформации при термообработке.
Мелкие плоды сорта Сладкая гроздь рекомендуется срывать целыми кистями
Плюсы:
- приятный вкус;
- ранние сроки созревания;
- растянутое плодоношение;
- пригодность для цельноплодного консервирования.
Минусы:
- восприимчивость к фитофторозу;
- потребность в подвязывании и пасынковании.
Как посадить
Томат Сладкая гроздь выращивают рассадным методом и в открытом, и в защищенном грунте. С конца февраля до середины марта семена высевают в любые подходящие емкости, заполненные увлажненным покупным почвенным субстратом или смесью равного количества песка, торфа и садовой земли. Перед посадкой их обрабатывают слабым раствором марганцовки и минимум на 30-40 минут замачивают в стимуляторе роста. Обработанные семена углубляют на несколько сантиметров и накрывают стеклом или прозрачной пленкой для создания парникового эффекта.
Если посевы держать в условиях 12-часового светового дня и при температуре 22-25 0C, они взойдут на 5-7 сутки
После появления первых всходов с контейнера убирают пленочное или стеклянное укрытие, а температуру окружающего воздуха немного понижают. Когда на растениях образуется несколько настоящих листочков, их пикируют, рассаживая в индивидуальные торфяные стаканчики.
Впервые рассаду подкармливают жидкими комплексными составами перед высадкой на постоянное место
Пересадку осуществляют примерно через 50-60 дней после посева семян, когда на кустиках будет по 5-7 настоящих листков. На выбранном участке с плодородным грунтом выкапывают ямки так, чтобы на 1 м2 находилось не больше трех кустов. Рассаду аккуратно извлекают из емкостей, стараясь не нарушить земляной ком, и высаживают в подготовленные ямки. Напоследок кусты обильно поливают нехолодной отстоянной водой и обеспечивают надежной опорой.
Рекомендации по уходу
Хотя томат Сладкая гроздь некапризен в уходе, для повышения урожайности и улучшения вкусовых характеристик плодов огородникам придется соблюдать основные правила агротехники, предусматривающие:
- Поливы. Орошение осуществляют еженедельно, ориентируясь на текущее состояние грунта. Поливы проводят капельным методом, используя теплую воду. Почву под помидорами увлажняют рано утром или поздно вечером после захода солнца.
- Внесение удобрений. За весь сезон выращивания кусты подкармливают 3-5 раз. В период активного роста в землю вносят азотсодержащие удобрения. Позже растения подкармливают комплексными и минеральными составами.
- Обработки почвы. Спустя 1-2 суток после каждого полива грунт под помидорами взрыхляют, чтобы обеспечить приток кислорода к корням и не допустить застоя влаги, провоцирующего развитие грибковых заболеваний. Также приствольный круг пропалывают от сорняков, поглощающих из почвы питательные элементы и влагу.
- Формирование растений. Кусты формируют в 1-2 стебля, своевременно обрывая увядшие листья, подсохшие и лишние побеги. Пластины, растущие в нижней части куста, удаляют постепенно по 1-2 штуки за раз, чтобы не вызвать растрескивание плодов. Листву обрывают до того момента, пока не будут убраны все экземпляры, находящиеся под первой плодовой кистью. Для поддержки ветвей пользуются подпорками и подвязками.
Томаты Сладкая гроздь требуют обязательной подвязки
Помидоры образуют дополнительные корни, которые следует присыпать землей.
Важно! Кусты окучивают дважды за сезон. Процедуру проводят, когда на побегах у поверхности грунта образуются зачатки корней и после того, как нижняя часть стебля начнет немного синеть.
Борьба с вредителями и болезнями
Томат Сладкая гроздь невосприимчив к основным «помидорным» болезням, но при выращивании на сквозняках и в условиях повышенной влажности становится уязвимым перед фитофторозом. Данное заболевание вызвано живущими в почве грибками и сопровождается появлением коричневых пятен и белого налета на листьях.
Постепенно пораженные инфекцией пластины желтеют и полностью засыхают
Заболевание также затрагивает стебли и плоды томатов. Побеги растения темнеют, а незрелые помидоры начинают быстро чернеть.
Избавиться от болезни можно, обрывая и сжигая пораженные фрагменты растений. А сами кусты лучше обработать специальными препаратами. Хорошо зарекомендовали себя в борьбе с фитофторозом такие фунгициды, как Скор, Коронет, Танос, Трайдекс (Пеннкоцеб) и Ревус Топ.
Заключение
Томат Сладкая гроздь – ранний индетерминантный сорт, выведенный российскими селекционерами. Его плоды обладают интересным кисло-сладким вкусом и используются для приготовления соков, консервации и салатов.
Отзывы огородников о томате Сладкая гроздь
Елена Воронцова, г. МоскваУже давно выращиваю томат Сладкая гроздь в теплице на даче. Помидоры консервирую в цельном виде и использую для приготовления сока, который так любят мои внуки.Анна Владимирова, Свердловская облУ меня очень большая семья, которая обожает разные овощи, особенно томаты. Уже много лет нашим неизменным фаворитом среди помидоров является сорт Сладкая гроздь. Ровные и вкусные плоды с удовольствием едят и старики, и молодежь.