Содержание:
Перцевидные сорта томатов для открытого грунта отличаются особым внешним видом и вкусом. Многие садоводы отдают им предпочтение за счет высокой урожайности. Перцевидные помидоры отлично подходят для выращивания на продажу. Ознакомиться с их особенностями, популярными сортами можно ниже.
Особенности перцевидных томатов
Перцевидные помидоры широко популярны у опытных садоводов и любителей
Томаты перцевидные крупноплодные отличаются от стандартных помидоров удлиненной, похожей на болгарский перец формой. Они универсальны в применении, обычно длительно хранятся и обладают хорошей лежкостью.
Описание:
- У перцевидных томатов мясистая, сладковатая и рассыпчатая мякоть. Семян в каждой камере находится немного.
- Перцевидные помидоры фаршируют, едят в свежем виде, консервируют. Поскольку их мякоть уплотненная, она не разваливается при термообработке и консервации.
- Из-за мясистости при приготовлении сока или томатной пасты продукт получается густым, насыщенным.
- Если собранный урожай хранится в прохладном помещении, томаты сорваны на стадии технической зрелости, они не утрачивают вкусовые качества. Внешний вид остается прежним, как и аромат.
- Перцевидные томаты обычно легко переносят транспортировку на длительные расстояния.
- Окрас кожицы таких помидоров разнообразный – от классического красного до оранжевого, желтого, либо даже черного. На поверхности плодов бывают точки, полоски и штрихи.
Перцевидные томаты также делятся на две группы. Среди них:
- индетерминантные – их побеги не ограничиваются в росте;
- детерминантные – они ограничены в росте, кусты достигают максимум 80 см.
Каждый дачник из множества сортов перцевидных помидоров может выбрать подходящий для себя. Стоит учитывать, что у таких томатов есть недостаток, который заключается в том, что все эти растения – гибриды. Из них не получится собрать рассадный материал для посадки в следующем сезоне.
Лучшие сорта томатов перцевидной формы для открытого грунта
В огороде перцевидные томаты обычно легко выращивать, они нетребовательные в уходе. Главное, создать им подходящие условия. Тогда кусты принесут хороший урожай. Стоит ознакомиться с лучшими перцевидными томатами, их названиями и фото.
Искры Пламени
Искры Пламени (Sparks of Flame) – высокорослые кусты перцевидных томатов, которые вырастают до 3 метров. Им требуется подвязка. У плодов аппетитный внешний вид – они продолговатые, узкие. Томаты ярко-алого окраса, на их поверхности есть нечеткие оранжевые штрихи. Мякоть мясистая, семян образуется мало. Помидоры хорошо переносят транспортировку, славятся длительной лежкостью. Это высокоурожайный сорт. С 1 кв. м можно собрать около 6 кг.
Перцевидный сорт Искры Пламени устойчив к табачной мозаике
Корнабель
Кусты перцевидных томатов Корнабель (Cornabel) достигают высоты 1,5 метра. Плоды сосредоточены на кистях, по 7 экземпляров на каждой. Форма помидоров удлиненная, окрас насыщенно-красный. Средний вес 1 плода составляет 200 г. Мякоть плотная, мясистая, содержит много сухих веществ. Вкус помидоров насыщенно-сладкий. Сорт славится длительным периодом плодоношения. Урожайность у вида хорошая, с 1 кв. м можно собрать до 8 кг.
Перцевидный сорт Корнабель славится высоким иммунитетом, редко подвергается болезням и атакам жуков.
Волчий Клык
Волчий клык – детерминантный сорт перцевидных помидоров. Кусты раскидистые, вырастают до 0,5 м в высоту. Плоды насыщенно-красного оттенка, массой 120-170 г. Они удлиненной формы, сердцевидные, с плотной кожурой. У перцевидного сорта характерный глянцевый отлив. Мякоть сочная, плотная, мясистая, с большой концентрацией сахара. Урожай собирают в июле-августе. С 1 кв. м можно собрать до 12 кг плодов при условии должного ухода.
Перцевидный сорт помидоров Волчий клык относится к культурам раннего срока созревания
Перцевидный гигант
Томатные кусты Перцевидный гигант (pepper giant)вырастают почти до 2 м в высоту. Они нуждаются в пасынковании, подвязке. Плоды созревают на кустах дружно. Они ярко-красные, на поверхности присутствует легкая ребристость. Мякоть томатов мясистая, в ней мало семян. Вкус помидоров насыщенно-сладкий с легкой кислинкой. С 1 кв. м можно собрать до 10 кг урожая.
Перцевидный гигант славится высоким иммунитетом, устойчивостью к низким температурам
Кибиц
Кусты сорта томатов Кибиц (Kibitz) вырастают компактные, высотой до 70 см максимум. Побеги крепкие, мощные, умеренно облиственные. Созревшие плоды ярко-красные, вытянутой формы. На конце есть незначительный носик. Поверхность плодов глянцевая с отчетливым блеском. Вес 1 томата составляет 90 г. Вкус сочетает в себе сладость, кислинку. Плоды универсального применения, длительно хранятся.
Кусты Кибиц стойко выдерживают погодные колебания, редко подвергаются болезням
Фляшен
Плоды сорта перцевидного томата Фляшен (Flyashen)ярко-красного оттенка с желтовато-зелеными штрихами. У них продолговатая форма с небольшим носиком на конце. Помидоры мелкого размера, больше похожи на черри. Их средний вес составляет 50 г, а длина – 7-8 см. Кожица гладкая, весьма плотная, с глянцевым блеском. Мякоть сочная, мясистая, содержит мало семян. Кусты долго плодоносят, вплоть до первых заморозков.
Сорт Фляшен нетребователен к уходу, устойчив к фитофторозу
Банан Розовый
Перцевидный сорт томатов Банан Розовый (Banana Pink) знаменит благодаря отменному вкусу. Этот индетерминантный вид выведен недавно. Высота куста при отсутствии формирования достигает 2 м. Стебли крепкие, мощные, но нуждаются в подвязке. Изумрудная лиственная масса крупная, продолговатая, заостренная к концу. Ранний сорт перцевидных помидоров среднеурожайный. С 1 кв. м можно собрать до 10-12 кг томатов.
Перцевидная разновидность Банан Розовый славится длительной лежкостью, успешно переносит перевозки на дальние расстояния благодаря плотной кожице
Сибирская тройка
Разновидность перцевидных томатов представляет собой компактные кусты высотой до 60 см. Это среднеурожайный сорт, с одного растения можно собрать до 5 кг. Плоды крупные, весом до 300 г и 15 см в длину. Сравнительно с другими среднеспелым сортами, Сибирская тройка поспевает позже. Томат выведен Сибирскими селекционерами, славится великолепным вкусом. Плоды долго хранятся, успешно переносят транспортировку, не растрескиваются. Кусты устойчивы к жукам, болезням. Плоды универсальны в применении, их едят в сыром и консервированном виде. При термообработке сохраняются вкусовые качества.
Кожура у овощей плотная, не дает плодам растрескиваться
Лучшие перцевидные сорта томатов для теплицы с фото и описанием
Перцевидные помидоры можно выращивать в тепличных условиях. Урожая получается много, но индетерминантные сорта требуют формирования. В целом, перцевидные разновидности изначально предназначены для культивирования в закрытом грунте. Благодаря усилиям дачников их начали выращивать в огороде.
Позано
Позано (Posano)– ранний гибрид томатов перцевидной формы, который выведен для тепличного выращивания. Кусты мощные, раскидистые, нуждаются в подвязке или пасынковании. Помидоры вытянутой формы, длиной до 10 см. Они окрашены в светло-красный оттенок с желтоватыми проблесками. Вес 1 томата составляет 150 г. Плоды собраны в кисти, созревают дружно. Мякоть сладковатая, сочная и мясистая. У томатов толстая кожица, они долго хранятся и не растрескиваются при транспортировке. С 1 кв. м можно собрать до 9 кг урожая.
Сорт Позано славится морозостойкостью и высоким иммунитетом к болезням, атакам жуков
Кубинский перцевидный
Томат Кубинский перцевидный (Kuban pepper-shaped) славится оригинальным окрасом. Увесистые плоды темно-коричневого цвета, удлиненной формы с гофрированной поверхностью. Вес томата составляет 350 г. Крупноплодная разновидность перцевидных помидоров приносит много урожая при условии формирования куста в 2-3 стебля. С одного растения можно собрать до 12 кг урожая. Среднепоздний гибрид отличается приятным вкусом плодов с легкой кислинкой. Высокорослые кусты нуждаются в регулярном формировании, поскольку они достигают высоты в 2 м. Томаты используют для приготовления соков, консервирования. У них толстая кожура, которую перед употреблением нужно удалять.
Перцевидные плоды длительно хранятся, благополучно переносят перевозку на дальние дистанции
Перцевидный малиновый
Разновидность Перцевидный малиновый (Pepper raspberry) славится высокой урожайностью. С 1 кв. м можно собрать до 15 кг. Это раннеспелый вид помидоров, которые хорошо хранятся. Компактные кусты достигают высоты 70 см. Желательно их высаживать по 2 штуки на 1 кв. м., так как сорта весьма свободолюбивый. Томаты формируются крупные, малинового цвета. Они издают приятный аромат, обладают сахарным вкусом.
Плоды используют для консервирования, засолки и приготовления овощных салатов.
Крепыш
Разновидность перцевидных томатов Крепыш (Sturdy)получена благодаря трудам сибирских селекционеров. Это ранний сорт, который представляет собой компактные кусты. Они вырастают до 30-40 см, не требуют формирования. Перцевидные помидоры нетребовательны в уходе, но нуждаются в регулярном поливе. Они стойкие к болезням, нашествиям вредителей. Можно собрать до 4 кг с 1 кв. м. Плоды продолговатой формы, крупные, массой до 150 г. Окрас томатов ярко-малиновый, поверхность гладкая.
Сорт Крепыш употребляют в свежем виде или используют для консервации
Золотая Рыбка
Среднеспелый перцевидный сорт Золотая Рыбка (Gold fish) вырастает до 2 м. Кусты нуждаются в подвязке и формировании. Перцевидные помидоры успешно плодоносят в тепличных условиях. Они славятся высоким иммунитетом к болезням, вредителям. Урожайность стабильно высокая, с 1 куста можно собрать до 9 кг плодов. В кистях формируется до 6 помидоров весом 95-115 г. У них плотная, мясистая мякоть оранжево-желтого цвета. Томаты подходят для цельноплодного консервирования, их можно употреблять в свежем виде.
Помидоры Золотая Рыбка благополучно переносят транспортировку за счет плотной шкурки
Кассади безрассудство
Кассади безрассудство (Cassady’s recklessness)- среднеранний, полудетерминантный, высокоурожайный сорт томатов. С одного куста можно собрать до 7 кг. Плоды хорошо переносят перевозку на длительные дистанции. Они универсального применения, славятся отменным вкусом. Вес 1 томата продолговатой формы с гладкой поверхностью составляет 150 г. Они насыщенно-оранжевого цвета с желтоватыми широкими полосами вдоль. Кусты вырастают до 1,5 м в высоту, требуют формирования.
Кассади Безрассудство весьма некапризен в уходе
Алый Мустанг
Перцевидный сорт Алый Мустанг (Scarlet Mustang)высокорослый. Кусты достигают 1,5-2 м в высоту. Они нуждаются в формировании и подвязке. Плоды универсального применения, их употребляют в свежем виде или консервируют. Перцевидный сорт считают среднеурожайным. С 1 куста можно собрать до 8 кг плодов. Среднеранний сорт славится великолепными вкусовыми характеристиками, устойчивостью к заболеваниям и нашествиям вредителей. У томатов мягкая кожура, из-за чего, они плохо переносят транспортировку. Перцевидные сорта помидоров могут растрескаться при длительной перевозке.
Для хранения перцевидные плоды следует собирать на стадии технической зрелости
Заключение
Перцевидные сорта томатов для открытого грунта или теплиц вполне легко вырастить, если соблюдать алгоритм посадки. Немаловажно организовать за посадками правильный уход. Они нуждаются в регулярном поливе, рыхлении прикорневой зоны, внесении подкормок и подвязке. Перцевидные сорта обладают сильным иммунитетом к болезням, нашествиям жуков. Несмотря на это, рекомендуют проводить профилактические обработки.
Отзывы о перцевидных томатах
Оксана Степанова, г. СеверодвинскПерцевидные томаты Кассади Безрассудство я выращиваю в теплице около четырех лет. Кусты периодически обрабатываю от болезней, поскольку в закрытом грунте часто случаются грибковые эпидемии. В целом, плоды получаются крупные, вкусные, хорошо хранятся. Предпочитаю их консервировать и делать овощные салаты. Негативных моментов отметить не могу.Евгения Лермонтова, г. КазаньТоматы я выращиваю на даче для личного потребления. Сорта перцевидных помидоров Банан Розовый и Корнабель – это мои фавориты. Плоды получаются сладкие, с легкой кислинкой. Кусты удобряю комплексными составами, также использую фосфор и азот. С одного саженца получается около 6 кг урожая. Из томатов готовлю зимние заготовки, консервирую и делаю овощные нарезки.