Мастер стройки и ремонта
    Это интересно

    Шкаф купе 2022 года: Современные шкафы купе 2022

    19 сентября, 2023

    Строитель подсказал простой способ сделать так, чтобы фитинги для ПНД труб не протекали

    18 ноября, 2023

    7 бюджетных органайзеров для ванной и туалета из ИКЕА, которые помогут поддерживать порядок

    24 ноября, 2023
    Facebook Twitter Instagram
    Мастер стройки и ремонтаМастер стройки и ремонта
    • Главная
    • Строительство

      Системы водоочистки для офиса: эффективное решение для обеспечения чистой водой вашего рабочего пространства

      6 февраля, 2025

      Ручная тележка для перевозки грузов – 5 советов по выбору

      24 января, 2025

      Раскладное кресло-кровать – 7 советов по выбору

      24 января, 2025

      Как и чем отмыть монтажную пену в домашних условиях — 10 способов

      22 января, 2025

      7 советов, какой комплектовщик заказов купить на склад

      21 января, 2025
    • Ремонт

      Обратные клапаны: функции, типы и сферы применения

      11 марта, 2024

      Стиль Джапанди в интерьере

      17 января, 2024

      Главные тренды в дизайне интерьеров в 2023-2024

      18 октября, 2023

      Как происходит приемка квартиры в новостройке

      10 августа, 2023

      Как спрятать трубы на кухне

      10 августа, 2023
    • Идеи ремонта

      Укрепление и усиление кирпичных стен зданий: методы и технологии для повышения прочности и долговечности

      8 ноября, 2024

      Как я применяю пластиковые бутылки в ремонте и строительстве мебели и не только.

      19 февраля, 2024

      Надеюсь, вы еще не выкинули свой старый компьютерный стол. Показываю, как его можно переделать

      19 февраля, 2024

      Пневматический краскопульт с верхним бачком: особенности и преимущества использования

      18 февраля, 2024

      Зачем клеить обои на стены, если есть другие интересные творческие варианты.

      18 февраля, 2024
    • Дизайн

      Идеальный набор мебели для спальни: комфорт, стиль и гармония в одном месте

      4 июля, 2024

      Татуировки на спине: популярные мотивы и значения для мужчин

      11 мая, 2024

      Римские шторы на косые окна: идеальное решение для дома

      19 апреля, 2024

      Кухни из нержавеющей стали для общественного питания: преимущества, особенности и рекомендации по выбору

      6 марта, 2024

      Эффективная уборка помещений в ресторанном бизнесе: секреты и подходы

      3 марта, 2024
    • Ландшафтный дизайн

      Особенности высоких грядок и их преимущество

      8 августа, 2023

      Оригинальное оформление дачного участка: идеи с фото

      8 августа, 2023

      Вторая жизнь старых покрышек, украшаем дачный участок

      7 августа, 2023

      Виды садовых дорожек с малыми затратами своими руками

      6 августа, 2023

      Как собственноручно сделать пруд на даче

      5 августа, 2023
    • Дача

      Садовая скамейка: элемент ландшафтного дизайна и комфорта

      6 августа, 2024

      Алюминиевые ворота: преимущества, особенности и виды

      25 марта, 2024

      Автономная канализация для частного дома: выбор, эксплуатация и уход

      21 марта, 2024

      Борьба с грызунами: роль СЭС в обеспечении санитарной безопасности

      14 марта, 2024

      Остекление беседки под ключ — оптимальное решение для комфортного отдыха

      6 марта, 2024
    Facebook Twitter Instagram
    Мастер стройки и ремонта
    Главная»Дачный участок»Какой мед лучше: липовый или цветочный
    Дачный участок

    Какой мед лучше: липовый или цветочный

    27 августа, 20235 Мин. Чтение

    Содержание:

    • 1 Чем отличается цветочный мед от липового
      • 1.1 Цвет
      • 1.2 Вкус
      • 1.3 Запах
      • 1.4 Кристаллизация
    • 2 Какой мед полезнее: липовый или цветочный
    • 3 Какой лучше выбрать
    • 4 Заключение

    Мед – природный продукт, ценность которого для человека трудно переоценить. Вкусную и ароматную вязкую массу используют в терапии, применяют в кулинарии и косметологии. Почитатели народной медицины имеют разное мнение о том, что полезнее — липовый или цветочный мед.

    Натуральный мед содержит множество ценных минералов, витаминов, ферментов и органических кислот

    Чем отличается цветочный мед от липового

    По биохимической классификации липовый мед относится к монофлерным видам. В составе продукта содержится преимущественно пыльца одного цветущего растения. Помимо липового, к монофлерным относятся другие виды меда, в составе которых преобладает какой-либо компонент:

    • гречишный;
    • подсолнуховый;
    • кукурузный и др.

    Цветочный мед имеет полифлерный состав, так как пчелы собирают нектар с разнотравья. Соответственно, целебный продукт содержит пыльцу множества растений. В зависимости от местности произрастания цветов, мед бывает нескольких разновидностей:

    • майский;
    • луговой;
    • лесной;
    • горный;
    • полевой.

    Так, луговой мед состоит из пыльцы разнотравья, характерного для равнинных степей и поймы рек. Это могут быть ромашка, чабрец, шалфей, клевер и другие цветущие растения.

    Цветочный и липовый мед собирают и реализуют практически в одно время. Только получение продукта, взятого пчелами при цветении душистых деревьев, ограничено сроками. Отличить цветочный мед от липового можно по степени вязкости, цвету, аромату и вкусу.

    Какой мед лучше: липовый или цветочный

    Домашний мед полезнее магазинного, так как выпускаемый в промышленных масштабах продукт нагревают для длительного хранения

    Важно! Чтобы получить монофлерный продукт, который считается более изысканным, и, соответственно, стоит дороже, опытные пасечники вывозят ульи в те места, где в это время происходит цветение ценных культур.

    Цвет

    Липовый мед отличается почти белым цветом с желтоватой примесью. Иногда продукт может иметь легкий зеленоватый оттенок от медвяной росы. В некоторых случаях у липового сбора выраженный золотисто-соломенный тон. Данное изменение свидетельствует о том, что в его состав входит также большое количество цветочной пыльцы. Особенно часто подобное явление наблюдается, если пасека расположена рядом с садоводческими хозяйствами.

    Цветочный продукт, собранный в отличающихся флорой местах и в разные сроки весенне-летнего сезона, не сходен по цвету. Он имеет все оттенки янтаря: от светло-желтого до густо-коричневого.

    Вкус

    Липовый мед обладает приятным вкусом, с выраженной сладостью. Все светлые виды пасечного продукта вызывают мягкие ощущения в ротовой полости. Цветочные сорта также душистые и сладкие, но после их употребления некоторое время чувствуется легкое пощипывание в горле. Чаще всего это заметно после употребления разновидностей темных цветов.

    Запах

    Аромат у продукта из нектара, собранного с душистого дерева, нежный, ненавязчивый. При вдыхании явно ощущается нотка липового цвета. Запах у полифлерного сбора более выраженный, немножко резковатый. В гамме ароматов может явно главенствовать определенный компонент. Это зависит от того, какое цветущее растение превалирует в данной местности.

    Какой мед лучше: липовый или цветочный

    Аромат цветочного меда, полученный в результате смешения запахов нескольких растений, может быть уникальным

    Кристаллизация

    Липовый мед после качки представляет собой жидкую, почти прозрачную субстанцию. Кристаллизация продукта происходит медленно: процесс длится до 6-7 месяцев. По завершении засахаривания липовый нектар обретает консистенцию теста, а его цвет становится кремовым.

    Читать также:
    Амарант овощной Крепыш: описание сорта, лечебные свойства

    Цветочный мед остается в жидком состоянии разное время. Изменение консистенции может происходить от нескольких недель до года.

    Важно! Каждый из видов имеет разную скорость кристаллизации. Самый короткий срок засахаривания у продукта, полученного от сбора с цветов одуванчика, – он занимает 3-7 дней.

    Какой мед полезнее: липовый или цветочный

    Замечательный дар природы люди включают в рацион как вкусное и полезное лакомство. Многие ежедневно съедают небольшое количество меда с целью предотвращения возникновения негативных процессов в организме.

    Натуральный продукт все народы с древности считают ценным, обладающим мощными целительными свойствами. Мед применяют в терапии множества болезней и патологических состояний:

    • острых респираторных инфекций;
    • гриппа и ОРВИ;
    • бронхиальной астмы;
    • воспалений желудочно-кишечного тракта;
    • гинекологических заболеваний у женщин;
    • проблем мочеполовой системы у мужчин.

    Противомикробный и противовоспалительный эффект позволяет применять мед для решения проблем дерматологии и косметологии. Маски, примочки и мази, содержащие целебное вещество, способствуют заживлению нарывов, кожных язвочек, ожоговых ран, улучшают кровоснабжение и восстанавливают целостность эпидермиса.

    Природный продукт обладает массой неоспоримых достоинств. Вместе с тем существуют запреты по его использованию.

    1. Индивидуальная непереносимость.
    2. Младенческий и ранний дошкольный возраст.
    3. Сахарный диабет II типа.
    4. Высокая степень ожирения.

    Только посоветовавшись с курирующим врачом, можно принимать мед при гипертонии. Имеются ограничения по употреблению продукта при воспалительных процессах в поджелудочной железе.

    Липовый сорт обладает высокой антибактериальной активностью. Специалисты в области апитерапии считают, что в этом отношении продукт уступает только каштановому и падевому, собранному с хвойных деревьев. Липа сама по себе является известным лечебным средством, оказывающим противопростудное и противовоспалительное воздействие. В сочетании с козьим молоком продукт считают панацеей при различных формах туберкулеза.

    Цветочный мед также имеет богатый состав. Душистый продукт славится как общеукрепляющее средство и нередко применяется для профилактики простудных заболеваний, различных нарушений обменных процессов, снижения умственной активности. Также его используют для повышения иммунитета, в том числе у детей, подростков. Цветочный сбор рекомендуют применять при авитаминозе.

    Замечание! Наиболее ценными специалисты-апитерапевты считают экологически безупречный башкирский и дальневосточный мед. По мнению профессионалов, особый состав редко вызывает аллергические реакции, при этом эффективно чистит кровеносные сосуды и снижает уровень холестерина.

    Какой мед лучше: липовый или цветочный

    Чтобы не нанести вреда организму, сладкий продукт следует употреблять в ограниченных количествах

    Какой лучше выбрать

    При выборе сорта следует исходить из того, для каких целей будет применен продукт пчеловодства. Если предполагается использовать его в качестве лакомства или для приготовления кулинарных изделий (козинаков, пирожных, тортов и т. п.), то можно приобрести тот вид, который предпочитают домочадцы.

    Когда мед покупают для применения в лечебных целях, то следует учесть сортовые качества продукта. Липовый лучше использовать при простудных заболеваниях, воспалительных процессах в организме. На цветочном стоит остановить выбор при физическом, нервном истощении.

    Важно! Килограмм липового меда стоит дороже, так как цветение дерева длится всего две недели в июне.

    Заключение

    Решая, выбрать цветочный или липовый мед, нужно обязательно оценить, для каких целей совершается покупка. Оба вида вкусны и полезны, поэтому в качестве лакомства или кулинарного ингредиента их можно использовать без ограничений. Для решения же проблем со здоровьем необходимо уточнить, какими целительными качествами обладает каждый из сортов.

    Похожие Посты

    Садовая скамейка: элемент ландшафтного дизайна и комфорта

    6 августа, 2024

    Алюминиевые ворота: преимущества, особенности и виды

    25 марта, 2024

    Автономная канализация для частного дома: выбор, эксплуатация и уход

    21 марта, 2024

    Борьба с грызунами: роль СЭС в обеспечении санитарной безопасности

    14 марта, 2024
    Новое на сайте

    Системы водоочистки для офиса: эффективное решение для обеспечения чистой водой вашего рабочего пространства

    6 февраля, 2025

    Ручная тележка для перевозки грузов – 5 советов по выбору

    24 января, 2025

    Раскладное кресло-кровать – 7 советов по выбору

    24 января, 2025

    Как и чем отмыть монтажную пену в домашних условиях — 10 способов

    22 января, 2025

    7 советов, какой комплектовщик заказов купить на склад

    21 января, 2025

    Русское порно и экономические факторы популярности

    20 января, 2025

    Effectieve spierverslappers zonder recept: een overzicht van de best beoordeelde producten op de Nederlandse markt

    30 декабря, 2024

    Мастер стройки и ремонта.
    Актуальные строительные новости, также полезные советы по ремонту, ландшафтному дизайну и уходу за дачей. Еще интересные дизайнерские решения ежедневно в нашем блоге.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest YouTube
    Выбор редактора

    После натяжного потолка делаем шкаф в потолок без закладной

    8 февраля, 2024

    Термоподносы EQ-VIP для эффективного и безопасного питания в медицинских учреждениях

    24 марта, 2022

    Преимущества и особенности домов из клеёного бруса

    15 мая, 2022
    © 2025 Vashdom34.ru. Все права защищены.

    Введите поисковый запрос и нажмите Enter. Нажмите Esc чтобы вернуться к сайту.